سلام 
اگر من بخواهم زندگی زیباست و اگر نخواهم جهنم پس این تو هستی که زیبا بودنش را انتخاب یا خراب میکنی پس دیگران را سرزنش نکن آلبرت خرمالو
نویسنده » سیف رها . ساعت 7:54 صبح روز جمعه 95 آذر 26
میوه
میوه بسیاری از گونه‌های خرمالو خوراکی می‌باشد؛ رنگ آنها از نارنجی و زرد روشن تا نارنجی و قرمز تیره متفاوت است و قطر آنها بنابر گونه بین 2 تا 8 سانتیمتر است. معمولاً پس از چیدن کاسه گل همراه با میوه باقی می‌ماند. شکل خرمالو براساس گونه آن ممکن است کروی یا شبیه بلوط باشد. آنها دو گونه گس و غیر گس دارند: میوه‌های گس تا قبل اززمان پخته شدن گس هستند و هنگامی که می‌رسند شیرین و نرم می‌گردند. گونه‌های غیر گس زمانیکه کال هستند کمتر گس می‌باشند و حالت گسی خود را خیلی زودتر از دست می‌دهند؛ آنها در حالت رسیده سفت می‌باشند. حالت گسی این میوه را می‌توان طی چند روزبا قرار دادن آن در معرض نور خورشید در سرما از بین برد؛ به این فرایند رسیدن میوه می‌گویند. خرمالو را می‌توان به شکل خام یا در غذا استفاده کرد. نوع غیر گس آن برای خوردن به شکل خام بهتر است.
خرمالوی ژاپنی (گونه Hachiya) گونه‌های تجاری عبارت‌اند از: گس
غیرگس
- فویو یا خرمالوی ژاپنی
- جیرو
- هاناگوشو
خرمالو سرشار از ویتامین آ و بتاکاروتن است. همچنین دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های ب1، ب2، ب3 و ث می باشد. در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.
هر یک از مواد معدنی فوق نقش مؤثری در سلامتی و تندرستی بدن ما دارند. اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد، برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها مؤثر است. در ضمن خرمالو میوه اشتها آوری است.
کلسیم در رشد کودکان و حفظ انرژی برای بزرگسالان مؤثر است. آهن عنصر اصلی خون سازی ، و پتاسیم اشتها آور و شستشو دهنده کلیه و کبد می باشد. این میوه در افراد مبتلا به نقرس و بیماری های کبدی و کلیوی بسیار مؤثر است.
موادقندی خرمالو شامل لوولز و گلوکز است و با آن که مقدار آن 20 درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند ، زیان بخش نیست.
خرمالو حاوی مقدار زیادی پکتین است. پکتین یکی از انواع فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی های خون می شود.
اسیدهای موجود در خرمالو عبارتند از: اسید مالیک، اسید سیتریک و اسید تارتاریک. سلولز موجود در خرمالو به طور نسبی کم است و از این نظر هضم آن آسان تر می باشد.
خرمالو دارای مقدار کمی تانن می باشد که گاهی ممکن است موجب یبوست شود.
همان طور که ذکر شد، خرمالو سرشار از ویتامینA است. چنانچه این ویتامین به مقدار کافی به بدن نرسد، نه تنها قدرت بینایی را کم می کند، بلکه باعث شکننده شدن پوست، ناخن و موها می شود. همچنین در میزان هوش و سلامت بدن نیز اختلال ایجاد می شود.
می توان از آب خرمالو برای درمان زخم ها استفاده کرد. همچنین این میوه برای آفت دهان و گلودرد بسیار مفید است. مصرف این میوه با ارزش به همه شما توصیه می شود.
نویسنده » سیف رها . ساعت 9:9 عصر روز جمعه 93 دی 12
بستگی داشت تخم مرغ کیلویی بخوای یا دونه ای، اگه دونه ای می خواستی ممکن بود تخم کفترم بهت بدند اگه هم وضع خوبی داشتی و زیاد می خواستی تخم شترمرغم واست روترازو میزاشتند انگار راست گفته بودند هر که بامش بیش برفش بیش، رضا می گفت پسر عجب فروشنده ی باحالی بود علم غیب داشت فهمیده بود که ما می خوایم با گوجه ها چکار کنیم هرچی گوجه ی له بود واسمون جدا کرده....اوه اوه صاحابش اومد مثل همیشه قاطی و داغون بسته بود به ریش شاطر و چونه گیرو بی نوبت نون بگیر نمی دونم شایدم حق داشت آخه زمستون سردی بود بنده خدا دماغش از سرما سرخ شده بود رفتم سراغش نونارو ازش گرفتم زدم روشونش و گفتم چته عامو پ چرا فوش می دی رضا گفت فک کنم طرفو کشته معلومه با دماغ رفته تو کلش نگاه کن نوک دماغش چه قرمزه یکمی آروم شد و لبخندی زد با همون صداقت همیشگی که داشت به زبون اومد و گفت بچه ها بالاغیرتن فردا هر کجا رفتید سرکار پارتی بازی نکنید و نوبتو همیشه رعایت کنید، منو رضا یکمی به هم نگاه کردیم و بعدش رومونو برگردوندیم سمتش دست خودمون نبود زدیم زیر خنده چقدر خندیدیم انداخت دنبالمون اون بدو ما بدو، طبق معمول بالشتای بیچاره چقدر زدیم سرو کله ی هم دیگه انقدر که هر کدوممون ی طرفی افتادیم، افتادیم مثل جنازه دیگه نای خندیدن نداشتیم رضا پاشود پنجره رو باز کرد خیس عرق بودیم ولی مهم نبود که فردا سرما میخوریم مهم این بود که امشب حرص مونو از بغال و میوه فروشو و نونوا سر هم خالی کرده بودیم به به بوی کباب زد زیر دماغمون به قول رضا بچه ها باز بوی مردم آزاری میاد یادمون افتاد که بله شب شده وقت شامه چه املتی شده داداش.........ادامه دارد
نویسنده » سیف رها . ساعت 4:39 صبح روز جمعه 93 دی 12
نویسنده » سیف رها . ساعت 5:54 عصر روز پنج شنبه 93 دی 11
نویسنده » سیف رها . ساعت 12:5 صبح روز پنج شنبه 93 دی 11
یادش بخیر دوران دبیرستان درس زیست داشتیم ی قسمتیش یادم در مورد بقای گونه های جانوری بود توی اون قسمت میخواست تهش ی چیزی رو بگه اونم این که جانورانی که بتونن خودشونو با شرایط محیط وفق بدند بقای اونااز بقیه بیشتر خواهد بود.......با خودم داشتم فکر میکردم در مورد انسان چی این قضیه صدق میکنه یا نه دیدم بلاخره هرچی نباشه انسانم واسه خودش جانوریه دیگه پس دوستان از جانور بودن خودتون نهایت استفاده رو ببرید تا بتونید در این جنگل دنیا بقای بیشتری داشته باشید
نویسنده » سیف رها . ساعت 2:27 عصر روز دوشنبه 93 دی 8
زندگی زیباست اگر دیگران بگذارند.....
دخالت های بیجا یکی از آسیب های بزرگ در زندگی بیشتر انسان ها می باشد لذا بیاید سعی کنیم از دخالت در مسائلی که ارتباطی به ما پیدا نمی کند جداً بپرهیزیم
نویسنده » سیف رها . ساعت 12:0 عصر روز یکشنبه 93 دی 7
